Archive for 2 de agosto de 2016

Obesidade e emulsificantes artificiais

13823269_1044848728924999_1396723419_n

Reprodução abaixo um resumo adaptado do interessantíssimo estudo de pesquisadores americanos e israelenses publicado no periódico Nature, a respeito do uso de emulsificantes na fabricação de alimentos, e seus efeitos no intestino humano: “O trato intestinal dos mamíferos (inclusive humanos) é habitado por uma grande e diversificada comunidade de micróbios coletivamente chamados de microbiota intestinal. Enquanto a microbiota intestinal proporciona…

leia mais

A relação entre a altura do indivíduo e doenças

13866593_1044848558925016_1502066182_n

Os dados a seguir não são tão recentes (2012) mas merecem destaque pelo interesse que despertam. Os diversos autores, coordenados por uma equipe de Cambridge, fizeram uma avaliação retrospectiva da altura de um milhão de pessoas, nascidas entre 1900 e 1960, e a causa de morte destas pessoas. O trabalho foi publicado no Jornal Internacional de Epidemiologia. A análise deste…

leia mais

ÁCIDO FÓLICO PARA HIPERTENSOS

13823722_1044848425591696_1122166265_n

Há muito tempo sabe-se que indivíduos com deficiência de ácido fólico apresentam maiores chances de sofrer infartos ou “derrames”, entre outras complicações. No passado, vários estudos ocidentais falharam, porém, em demonstrar benefícios na sua suplementação em forma de medicamento. Porém, nas Sessões Científicas do Colégio Americano de Cardiologia, um grande estudo chinês foi apresentado e mostrou resultados benéficos nesta suplementação.…

leia mais